Mùa hè kéo dài dẫn đến nhiều tình trạng không tốt cho sức khỏe như nhiệt miệng, nóng trong cơ thể… Tình trạng diễn ra sẽ làm chúng ta khó chịu dai dẳng. Với những anh chồng hay phải đi gặp đối tác, uống rượu bia nhiều cơ thể thường nóng, mệt mỏi. Một bát canh mát, thanh nhiệt của vợ sẽ giúp chồng giải quyết hiệu quả và an toàn những vấn đề này.
Có câu nói vui “Con đường nhanh nhất đến trái tim đàn ông chính là dạ dày”. Những người vợ tuy bộn bề công việc vẫn luôn sắp xếp thời gian để chuẩn bị cho gia đình những bữa cơm ngon canh ngọt. Họ luôn chọn những món ăn tốt cho sức khỏe. Nhưng quan trọng món ăn phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong mái nhà ấm cúng. Hãy cùng 2cafe điểm tên 5 món canh thanh mát giải nhiệt mùa hè cho gia đình.
Canh ngao nấu dứa
Ngao là một trong nhưng loại thực phẩm được khuyên dùng. Ngao có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho tim mạch. Ngoài ra, trong ngao có nhiều vitamin C và vitamin A nên còn giúp giảm stress và làm đẹp da. Trong ngao có chứa B12 tốt cho trí não và axit béo omega-3 tốt tim mạch.
Còn dứa cũng có rất nhiều những chất dinh dưỡng tốt cho cả gia đình. Dứa là một loại quả tuyệt vời, giàu chất sơ, đồng và vitamin C. Ngoài ra, dứa còn chứa một lượng nhỏ vitamin A, canxi, kẽm. Ăn dứa rất tốt cho hệ miễn dịch do có nhiều vitamin C. Dứa có khả năng hỗ trợ tiêu hóa tốt. Phù hợp cho các bữa ăn có nhiều dầu mỡ để trung hòa các món ăn và không gây trướng bụng.
Chính vì vậy khi chúng ta kết hợp hai thực phẩm bổ dưỡng với nhau sẽ tạo ra món canh ngọt từ ngao và thanh mát từ dứa. Sẽ không có anh chồng nào chối từ được món canh này của nàng.
Canh bắp bò nấu khế chua
Khế chua cung cấp nhiều vitamin C giúp làn da chắc khỏe, đẹp đẽ. Hơn thế, khế chua giúp thanh nhiệt, đánh tan những mỡ thừa không cần thiết tích tụ trong quá trình ăn uống. Còn thịt bò được biết đến là thần dược cho cơ thể mệt mỏi. Thịt bò bổ sung máu, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Những ngày làm việc thâu đêm hay làm những công việc nặng nhọc mất sức thì thịt bò là thực phẩm nên được chọn. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên lưu ý ăn thịt bò ở mức độ hợp lý. Điều này giúp chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất.
Canh mướp đắng nhồi thịt
Mướp đắng có tính hàn giúp thanh nhiệt và giải độc đặc biệt phù hợp cho ngày hè. Hơn thế, trong các loại rau củ, mươp đắng có hàm lượng vitamin C cao, có tác dụng phòng xuất huyết, xơ vữa động mạch, bảo vệ màng tế bào và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Mướp đắng tuy hơi khó ăn, tuy nhiên khi được nhồi thịt sẽ có độ ngọt vừa dễ ăn hơn. Đây chính là món ăn lý tưởng cho ngày hè.
Canh rong biển
Canh rong biển là món canh truyền thống của Hàn Quốc và Nhật Bản. Tuy nhiên, những năm gần đây, canh rong biển trở thành món ăn yêu thích của các gia đình người Việt. Được ưa chuộng bởi sự thanh mát từ rong biên và đậu những nguyên liệu của món canh. Rong biển cung cấp cho người ăn nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt i-ốt trong rong biển từ biển sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, rong biển chứa các chất chống oxy hóa ngăn chăn ung thư.
Canh cua mồng tơi
Đây là món ăn không còn xa lạ với các gia đình Việt Nam. Dù cho nhiều món ăn ngon bổ dưỡng nhưng ngày hè của người Việt không thể thiếu bát canh rau cua mồng tơi. Tuy dân dã và giản dị nhưng lại là lựa chọn hàng đầu. Bát canh thanh mát ăn bắt cơm và bổ dưỡng. Trong mâm cơm có bát canh này thì mọi người chồng đều muốn về nhà ăn cơm bên gia đình.
Nàng đã chọn được món canh cho bữa ăn của ngày hôm nay chưa. Hãy chinh phục người chồng của nàng bằng những món ăn thanh mát bổ dưỡng.